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Lasagna Updated September 25, 2026 Total Time 4 hours Rating Comments Read comments Advertisement Ingredients FOR THE SAUCE 1 cup extra virgin olive oil 2 medium red onions, finely diced 2 large cloves minced garlic 8 ounces pancetta, diced Salt and freshly ground black pepper 1 ½ cups good red wine, preferably Italian 2 28-ounce cans Italian plum tomatoes 3 tablespoons tomato paste ¾ pound ground sirloin ¼ cup freshly grated Pecorino Romano 2 eggs 10 sprigs fresh parsley, leaves only, washed and dried 2 large whole cloves garlic ½ cup flour 1 pound Italian sausage, a mix of hot and sweet FOR THE LASAGNA 1 15-ounce container ricotta cheese 2 eggs 2 cups freshly grated Pecorino Romano ½ cup chopped parsley 1 pound mozzarella, grated 16 sheets fresh lasagna noodles, preferably Antica Pasteria Preparation Step 1 For the sauce, heat ½ cup oil in a large heavy Dutch oven or kettle over low heat

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Größe:0,5l

Das hohe Glas ist für eine Füllmenge von etwa 10-20 cl ausgelegt, da die Getränke in diesen Gläsern nicht auf Eis serviert werden